thePONSEL.com – ESB Restaurant Technology menghadirkan solusi inovatif melalui Artificial Intelligence (AI) bernama OLIN, yang berhasil mendongkrak pendapatan bisnis makanan dan minuman (F&B) di Indonesia hingga 40%.
Teknologi AI ESB ini menjadi game-changer bagi industri F&B dengan menghadirkan kemudahan dalam pengelolaan operasional dan keuangan.
Peran AI dan Generative AI di Sektor F&B
Penggunaan AI dan Generative AI (GenAI) oleh ESB telah mengubah cara operasional bisnis F&B, terutama bagi usaha mikro di pasar berkembang seperti Indonesia.
Banyak bisnis kecil di sektor ini menghadapi tantangan dalam mengakses sumber daya keuangan tradisional.
Teknologi AI ESB hadir sebagai solusi, memberikan prediksi penjualan, rekomendasi menu, strategi harga, hingga pencegahan kecurangan.
Laporan AC Ventures: Potensi GenAI di Indonesia
Dalam laporan berjudul “Harnessing the Power of (Gen)AI in Indonesian Financial Services,” yang diterbitkan oleh AC Ventures bersama Boston Consulting Group (BCG) dan Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin Indonesia), disebutkan bahwa banyak lembaga keuangan di Indonesia baru mulai mengadopsi GenAI.
Meskipun masih dalam tahap awal, 61% dari lembaga ini optimis dengan infrastruktur teknologi mereka dalam mendukung integrasi GenAI.
OLIN: Asisten AI yang Mengoptimalkan Operasional Bisnis F&B
ESB memanfaatkan AI untuk menjembatani kesenjangan dalam akses keuangan, membantu bisnis F&B meningkatkan efisiensi operasional dan stabilitas finansial.
OLIN, asisten AI dalam aplikasi ESB, memberikan wawasan yang mudah diakses oleh pengguna hanya dengan pertanyaan sederhana.
Teknologi ini juga memfasilitasi akses ke modal kerja dari bank dan lembaga keuangan lainnya, yang sebelumnya sulit dijangkau oleh bisnis mikro.
Transformasi Digital dengan AI dan GenAI di ESB
Gunawan Woen, Co-founder dan CEO ESB Restaurant Technology, menjelaskan bahwa integrasi AI di ESB dimulai sebelum munculnya gelombang GenAI di akhir 2022.
Dengan kombinasi AI tradisional dan GenAI, OLIN kini menawarkan pengalaman pengguna yang lebih intuitif, membantu bisnis F&B dalam segala aspek, mulai dari prediksi penjualan hingga pengelolaan rantai pasokan.
Inklusi Keuangan Melalui Teknologi AI ESB
Penggunaan OLIN tidak hanya meningkatkan operasional bisnis tetapi juga berkontribusi pada inklusi keuangan di Indonesia.
ESB sedang mengembangkan model penilaian kredit yang memudahkan akses ke pinjaman bagi bisnis mikro F&B, yang sebelumnya sulit mendapat akses keuangan dari lembaga tradisional.
“Kami percaya bahwa AI akan menjadi penggerak utama pendapatan kami di masa depan, dengan sistem rantai pasokan dan pengadaan kami yang terus berkembang sejak diluncurkan. OLIN telah terbukti menjadi alat penting dalam mendukung pertumbuhan bisnis F&B di Indonesia,” kata Gunawan Woen.
